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  • 佛山食堂承包商户具备的条件有哪些?承包方式又有哪些?


    11选五任六奖金多少 www.cqmttl.com   食堂承包对于企业、学校、工厂等等来说都是非常有好处的,因为食堂承包不仅可以令食堂拥有专业的服务团队,对于员工、学生来说还有更加人性化的贴身服务,下面台旺膳食小编就给大家介绍一下佛山食堂承包商户具备的条件有哪些吧!

    佛山食堂承包

    佛山食堂承包

      食堂承包

      食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

      承包商户应该具备的条件

      第一

      承包商是否具备规?;?。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规?;丝山徊娇刂坪退跫蹙杀?,为客户提供更好的服务。

      第二

      承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。

      第三

      必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

    佛山食堂承包

    佛山食堂承包

      承包方式

      一、半托承包方式

      发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

      承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动?;び闷返确延?。

      负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食服务。

      可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。

      二、全托承包方式

      发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。

      承包方:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。

      三、营养餐配送方式

      发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。

      承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。

      四、委托加工方式

      发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

      承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

      上面就是台旺膳食小编给大家介绍的佛山食堂承包商户具备的条件有哪些,想必大家看完这篇文章后,对于食堂承包相关信息也了解不少吧,希望能帮助到你们。


    注:本文转载自台旺膳食,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权行为,请联系我们,我们会及时删除。

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